Estaremos abordando neste artigo sobre o segmento de nossa empresa, o açai. Abordaremos neste conteúdo a seguinte tendência de mercado, chamada açai expresso frozen, onde visionários empreendedores faturam atualmente, milhares de reais com apenas a maquina de açai expresso e muita criatividade em micro franquia de açai.
Micro franquias de todos os segmentos, atualmente representa a maior fatia de faturamento em quase todos os negócios que atuam, por sua forma menos complexas em relação a grandes franquias, e por sua forma simples atraem empreendedores mês apôs mês, interessados em um modelo pronto e lucrativo.

A Tendência
Como no caso do sorvete expresso, o açai frozen ganha força dia a apôs dia. Sendo reconhecido e consumido por pessoas que buscam produtos naturais, energéticos e saudáveis. Diferente do sorvete, o açai pode ser considerado um alimento, possui alta concentração de vitaminas e antioxidantes responsáveis por combater doenças como o câncer.
Entendemos como tendência de mercado o açai por quê? Pessoas na correria do dia a dia passam a consumir comidas rápidas, por falta de tempo ou opção própria. E atualmente, com grande influencia de alimento orgânico e meio ambiente, passaram a procurar formas alternativas de alimentação rápida. Nesta busca, muitos vêm o açai como uma ótima opção para alimentar-se em um dia corrido, deixando de lado frituras e entre outros alimentos prejudiciais a saúde.
Franquias atuais neste segmento

Muito comum de encontrar hoje em alguns shoppings do Brasil, franquias de iogurte frozen. Algumas identificaram a oportunidade e logo foram incluindo maquinas para esta tendência em seu cardápio, o açai frozen, e com muito sucesso vem garantindo lucros expressivos no setor.
Franquias de frozen já apresentam grande sucesso em outros países, e timidamente aparecem em nosso mercado como uma fantástica opção para futuros franqueados. Sua operação não necessita de grandes processos, é simples, de fácil adaptação a novos colaboradores, possui alta procura alta lucratividade e baixo custo.
Maquinas a facilitar o processo
Atualmente no mercado, maquinas de frozen, facilitam o processo neste segmento, com grande capacidade de produção e qualidade. Maquinas que vão alem de funcionais, eliminam a necessidade de grande mão de obra, e assim proporcionando mais rentabilidade para o negócio.

Conclusão
Caso identifique-se com este modelo de negócios, e a oportunidade de alavancar contatos com essa tendência, aconselhamos que para um melhor planejamento, de estrutura física e administrativa de uma loja ou franquia, todos que pretendem iniciar neste segmento, primeiramente devem consultar profissionais capacitados em desenvolvimento de franquias ou lojas, garantindo o retorno de um futuro investimento.
Bons negócios a todos, sucesso.